Картопляні палички
10 листопада 2016
250 г пшеничного борошна, 250 г звареної в мундирі картоплі, 250 г масла вершкового (кількість масла можна трохи зменшити на 50-75 грамів), сіль і кмин для посипання, яйце для обмазування.
Картоплю натерти на дрібній тертці. Додати до картоплі масло й борошно. Замісити тісто.
Розкотати тісто в шар товщиною приблизно 0,5-0,7 см. Змазати яйцем, посипати сіллю та кмином, розрізати смужками товщиною приблизно 1-1,5 см і довжиною близько 15 см.
Випікати при 180 градусах до золотавого кольору.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3639 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023