Млинці по-французьки
1 вересня 2016
Для тіста - 300 г борошна; 3 яйця; 3 ст. л. цукру; 1 ч. л. солі; 2 ст. л. рослинної олії; 50 г вершкового масла; 1 л молока навпіл з водою; 2-3 ст. л. лікеру (фруктового або вершкового).
Збийте яйця з цукром, додайте рослинну олію, сіль. Усипте борошно і добре перемішуйте підливаючи рідину. Потім додайте розтоплене масло й лікер, добре розмішайте і випікайте млинчики.
Далі - на одну половинку млинчика намажте начинку і згорніть навпіл, або нанесіть начинку на весь млинчик і згорніть трубочкою. Прикрасьте на свій смак.
Як начинку можна використовувати апельсиновий джем з 2 ст. л. лікеру, полуницю, збиту в пюре з вершками, заварний крем з фруктами або шоколадний соус.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3306 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023