Сметанне желе з бананами

Желатин заливаємо гарячою водою (півсклянки) безупинно помішуючи, до повного розчинення желатину. Даємо йому охолонути до кімнатної температури, періодично помішуючи.

Беремо сметану (вона має бути кімнатної температури). Додаємо цукор і ретельно збиваємо блендером або міксером. Додаємо в сметану желатин і збиваємо.

Банани очищаємо, і розрізаємо великими шматочками. Розкладаємо їх у підготовлені форми або склянки. Заливаємо сметаною і ставимо в холодильник години на дві, до повного застигання. Шоколад натираємо на дрібну тертку й посипаємо желе.