Рис з овочами та грибами
17 березня 2016
300 г рису, 1 морква, 2 цибулини, 300 г печериць, 100 г зеленого горошку, 100 г спаржевої квасолі, 100 г консервованої кукурудзи, сіль, перець, рослинна олія для смаження.
Гриби помити й порізати на 4 частини, обсмажити на рослинній олії в глибокій каструлі з товстим дном.
Цибулю дрібно порізати, обсмажити на рослинній олії в сковороді. Моркву порізати соломкою й додати до цибулі. Обсмажити на повільному вогні, постійно помішуючи, 3-4 хвилини. Зелений горошок і спаржеву квасолю розморозити.
Рис відварити.
До грибів додати обсмажену цибулю з морквою, рис, перець і сіль, перемішати. Потримати на вогні 5 хвилин. У самому кінці додати розморожені овочі й кукурудзу. Тушкувати 5-7 хвилин під закритою кришкою.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5610 |
© Газета Домовик 2012-2023