Курка з лимонами
1 ціла курка, 1 склянка білого вина, 1 головка часнику, 1 гілочка розмарину, 2 лимони, маслинова олія, сухі трави (розмарин, шавлія, чебрець), сіль, перець.
Розріжте курку невеликими шматками, посоліть, поперчіть, приправте за смаком сухими ароматними травами. Збризкайте маслиновою олією, добре перемішайте руками.
Розкладіть шматки курки на лист, застелений папером для випічки. Додайте лимони, розрізані скибочками, і головку часнику, розрізану навпіл.
Улийте вино, накрийте лист алюмінієвою фольгою і запікайте курку в духовці при температурі 180°С 40 хвилин.
Після чого приберіть фольгу, підвищте температуру до 200°С і запікайте курку ще 30 хвилин, перевертаючи її через кожні 10 хвилин.
Курка з лимоном має підрум'янитися. При подачі посипте страву свіжим розмарином.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3295 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023