Салат з червонокачанної капусти
12 травня 2014
Червонокачанна капуста - 3 частини; буряк - 2 частини; чорнослив - 1 частина; зелена цибуля - за смаком; олія рослинна - 2-3 ст. ложки; сіль.
Буряк очистіть, нашаткуйте й протушкуйте на рослинній олії до м'якого стану. Зелену цибулю подрібніть.
Червонокачанну капусту нашаткуйте і трохи перетріть, щоб вона пом'якшала. Чорнослив промийте і розріжте на 3-4 частини. Потім з'єднайте разом нашатковану капусту, буряк, цибулю й чорнослив, посоліть за смаком, додайте ще трохи рослинної олії та перемішайте.
Чорнослив у салаті можна замінити волоським горіхом. Зверху салат прикрашаємо ізюмом і підсмаженим насінням.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4666 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023