Простий і смачний торт
Борошно - 500 г, цукор - 200 г, мед - 100 г, яйця - 2 шт. , вершкове масло - 120 г, розпушувач - 1 ст. л.
Для крему: згущенка варена - 400 г, вершкове масло - 200 г, мигдальні пелюстки - 100 г.
Масло збити з цукром і медом. Додати яйця й збити все до однорідності. Вмішати в яєчну масу розпушувач і борошно. Замісити міцне тісто і прибрати його в холодильник на 1 годину. Потім розділити його на 6 частин. Кожну розкотати в коло. Випікати кожний корж близько 8-12 хвилин при 180 градусах. На теплі коржі покласти круглу тарілку й обрізати надлишки. Подрібнити обрізки за допомогою блендера й підсушити в духовці.
Розм'якшене масло змішати зі згущенкою.
Зібрати торт, змазуючи кожний корж кремом. Потім змазати боки й верх торта кремом. Посипати його обрізками від коржів і мигдальними пелюстками. Прибрати в холодильник на 4-5 годин для просочення.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5166 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023