Пиріг з виноградом
Виноград без кісточок - 500-600 г, тісто дріжджове - 500 г, цукор - 0,5 склянки, картопляний крохмаль - 1 ст. л., масло вершкове - 40 г.
Виноград промити, обсушити, відокремити від гілочок, додати цукор, крохмаль, полити розтопленим вершковим маслом, перемішати.
Половину приготовленого тіста розкотати, викласти на змазаний маслом лист.
Зверху викласти більшу частину виноградної начинки, рівномірно розподіливши її по поверхні шару.
Із другої частини тіста зробити точно такий же шар, накрити ним начинку, краї шарів ретельно защипити.
Зверху впереміш розкласти інші ягоди, розташовуючи їх на деякій відстані одну від одної. Додати трохи вершкового масла із цукром. Пиріг помістити в розігріту духовку. Випікати 35-40 хвилин при температурі 200°С.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5056 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023