Чизкейки з білим шоколадом і журавлиною
Дуже вдалі тістечка - сирні міні-чизкейки. Журавлину можна замінити на іншу кислу ягоду - брусницю, смородину.
Печиво бісквітне - 100 г, вершкове масло - 50 г, журавлина - 100 г, вершки 35% жирності - 60 мл, сир - 300 г, білий шоколад - 100 г, цукрова пудра - 0,5 скл., яйце - 1 шт.
Печиво подрібнити, додати розм'якшене масло, перемішати. Викласти рівними порціями на дно кексових формочок, притиснути руками, поставити на холод на 20 хвилин.
Шоколад подрібнити. Сир, цукрову пудру, яйце, вершки і 3/4 шоколаду збити.
Розкласти начинку у формочки, додати журавлину.
Випікати в розігрітій до 150°С духовці 30 хвилин. Дати охолонути в духовці з відкритими дверцятами. Поставити на холод на 3 години. Посипати чизкейки шоколадом, що залишився.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5760 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023