Закусочные булочки

10 апреля 2013

Булочки - 6 шт., яйца - 6 шт., ветчина 120 г, соленые огурцы - 1 шт., масло сливочное - 90 г, молоко - 3 ст. л., майонез - 3 ст. л., горчица готовая - 1 ч. л., перец чёрный молотый, зелень (укроп, петрушка) - по вкусу.

Если булочки небольшие в диаметре, можно срезать крышечку и вынуть мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.

Огурец и ветчину нарезать соломкой, смешать с майонезом и горчицей.

Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.

Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.

Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3924 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс