Ленивые вареники

20 февраля 2013

200 г творога, 2 ст. л. сахарной пудры, 1 яйцо, 3 ст. л. муки, 1 ч. л. ванильной эссенции, щепотка соли.

Ленивые вареники полностью оправдывают свое название, так как готовить их очень просто и быстро. Это прекрасный завтрак, полезный и очень вкусный, а знакомый всем с детства замечательный творожный вкус задаст хорошее настроение на весь день.

Смешиваем вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Растираем всё до однородности. Добавляем муку и снова всё хорошо растираем.

Выкладываем тесто на посыпанную мукой доску, присыпаем сверху мукой и раскатываем до 1 см толщиной. Вырезаем тесто формочкой или просто раскатываем тесто полосками, толщиной в палец, и разрезаем на кусочки по 3-4 см длиной.

Опускаем вареники в кипящую и немного подсоленную воду. Как только вареники всплывут, варим ещё 3 минуты.

Достаём готовые вареники шумовкой в миску со сливочным маслом. Подаем со сметаной.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 4487 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс