Сырой клубнично-малиновый джем

7 июня 2018

Клубника измельченная - 2 ст., малина измельченная - 2,5 ст., лимонный сок - 1/4 чашки, сахар - 4,5 ст., сахарный сироп - 1 ст., пектин - 1 пакетик.

В блендере отдельно измельчить клубнику и малину. Затем смешать оба пюре.

Добавить в ягодную смесь пакетик пектина и лимонный сок. Хорошенько перемешать (до полного растворения пектина) и оставить на 30 минут.

Затем влить в смесь сахарный сироп. Перемешать, добавить сахар. Снова перемешать.

Получившуюся смесь разлить по баночкам. Не переживайте, что смесь жидкая - уже спустя сутки она застынет и приобретет консистенцию джема.

Уже на следующий день джем можно будет пробовать.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 303 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс