Куриные ножки в тесте
6-8 куриных голеней, 3 зубчика чеснока, 1 упаковка (450 г) готового слоеного или дрожжевого теста, соль и перец - по вкусу, растительное масло, 1 яйцо для смазывания.
Для украшения можете использовать помидоры и любую зелень.
Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут.
Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон. Переложите на тарелку, дайте остыть.
Заранее размороженное тесто тонко раскатайте и нарежьте узкими полосками. Оберните каждую ножку полосками теста по спирали снизу доверху, косточку тоже оберните тестом.
Выложите ножки в тесте на смазанный маслом противень, смажьте желтком и запекайте в духовке при 200°С 20-25 минут до зарумянивания теста.
Чтобы блюдо получилось еще более ароматным и оригинальным, из куриных ножек нужно удалить косточки и нафаршировать их овощной смесью.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4368 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023