Кексики на йогурті

18 травня 2016

У ці кекси можна додавати будь-який йогурт: звичайний, знежирений, фруктовий, вершковий. Можна випікати маленькі кексики, а можна зробити один великий кекс. У це тісто можна додавати шматочки фруктів, а також сухофрукти й горіхи.

180 г борошна, 2 яйця, 120 г цукру, 200 г йогурту (будь-якого), 50 г вершкового масла, 1 ст. л. розпушувача, 1 щіпка солі, 1 апельсин (цедра).

Збити яйця з цукром і сіллю. Розтопити масло, змішати з йогуртом, потім додати збиті яйця.

Просіяти в миску борошно з розпушувачем. З'єднати з яєчно-йогрутовою сумішшю й перемішати ложкою, під кінець додати дрібно натерту апельсинову цедру й перемішати.

Злегка змазати маслом невеликі формочки для кексиків, розкласти тісто, трохи не доходячи до країв, і випікати в попередньо розігрітій до 180°С духовці 12-15 хвилин.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 740 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...