Оселедчик домашнього засолу
29 жовтня 2014
На 2 рибки: 250 мл кип'яченої прохолодної води, гвоздика - 3 шт., коріандр зерна - 0,5 ч. л., сіль - 1,5-2 ч. л., цукор - 0,5 ч. л., лавр. лист - 2 шт., перець чорн. горошок - 6 шт.
У воді розчинити сіль і цукор. Рибу почистити, порізати шматочками, скласти в ємкість, посипати спеціями і залити водою. Прибрати в холодильник на 1,5-2 доби.
Подавати з цибулькою і олійкою.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5006 |
© Газета Домовик 2012-2023