Селедочка домашнего посола

29 октября 2014

На 2 рыбки: 250 мл воды кипяченой прохладной воды, гвоздика - 3 шт., кориандр зерна - 0,5 ч. л., соль - 1,5-2 ч. л., сахар - 0,5 ч. л., лавр. лист - 2 шт., перец черн. горошек - 6 шт.

В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в емкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.

Подавать с лучком и маслицем.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2600 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс