Кулинария

Этот рецепт будет интересен тем, кто имеет свой приусадебный участок, и выращивает чеснок.

Яйцо куриное - 2 шт., сахар - 1 ст., сметана - 140 мл, масло сливочное - 100 г, сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л., мука - 300 г, молоко сгущенное - 12 ч. л.

Картофель - 1 кг, соль - 1 ч. л., сливочное масло - 40 г, мука пшеничная - 35 г, яйцо - 2 шт., растительное масло - 30 мл.

Существует много способов и рецептов заготовок продуктов на зиму. Самый простой и быстрый - заморозка. Замораживать можно практически все. Главное - правильно это сделать.

Классический шницель — это тонкий ломтик говядины, телятины или свинины, обжаренный в панировочных сухарях. Но кто бы мог подумать, что его можно приготовить не только из мяса!

Тесто: мука - 200 г, сахар - 200 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сода -0,5 ч. л., ванилин - 5 г, сметана - 150 мл, сливочное масло - 150 г, какао - 1/3 ст., яйца - 2 шт.
Шоколадный крем: темный шоколад - 170 г, сливочное масло - 75 г, сметана - 125 мл, сахарная пудра - 300 г.

Мякоть свинины - 500 г, лук - 2 головки, помидоры - 4 шт., твердый сыр - 200 г, чеснок - 3 зубчика, зелень петрушки - 1 небольшой пучок, горчичный соус (или сладкая горчица) - 2 ст. л., майонез - 2 ст. л., соль, перец черный молотый.

1 кг курицы, 1-2 ст. л. острой аджики, 200 мл сливок (можно заменить на 150 мл молока), 200 мл бульона, 1 ст. л. муки, соль, перец.

Существуют чудесные салаты из молодых нежных кабачков. Они несложные, быстрые, количество ингредиентов минимальное. Хорошие варианты для "салатика на скорую руку в последний момент для ужина."

Cкумбрия - 1 шт.; острый перец - 0,5 шт. (или по вкусу); лимон - 3 тонких ломтика (или по вкусу); помидоры - 1 шт.; лук порей - 1 шт.; укроп, зелень - по желанию; масло растительное (для жарки рыбы) - 3 ст. л.; масло растительное (для овощной смеси) - 1 ст. л.; соль, сахар, лимонный сок - по вкусу.