Брак червоних кров’яних тілець: що слід включити у раціон?
Якщо ви часто відчуваєте сильу втому навіть після хорошого нічного сну, або вас постійно хилить на сон вдень, такий стан може бути ознакою серйозногон захворювання, відомого як анемія. Це означає, що у вас низька кількість червоних кров’яних тілець (еритроцитів).
Еритроцити відповідають за транспортування кисню в усі частини тіла, і коли їх кількість падає, організму доводиться старанніше працювати, щоб доставити кисень по всьому тілу. Це може бути небезпечним для розвитку таких ускладнень, як депресія, передчасні пологи, високий ризик зараження та інших.
Вирішити проблему можна за допомогою коригування харчування, зокрема, включенням до раціону продуктів, які допомагають виробляти еритроцити.
Для досягнення мети невід’ємною частиною денного раціону мають стати п’ять поживних речовин.
• Продукти, що багаті залізом. Дефіцит заліза - часта причина анемії, і для його подолання потрібно вживати більше продуктів, багатих на залізо. Ця речовина допомагає збільшити вироблення гемоглобіну - білка у червоних кров’яних тільцях, який, збільшує кількість еритроцитів. Червоне м’ясо, бобові, яйця, сухофрукти - поширені джерела заліза.
• Фолієва кислота. Фолієва кислота - це вітамін B, необхідний для утворення червоних і білих кров’яних тілець у кістковому мозку. Тіло використовує її для виробництва гема, важливого компонента гемоглобіну. Брак цієї речовини може перешкоджати дозріванню червоних кров’яних тілець. Листові зелені овочі, шпинат, горох і сочевиця є багатими джерелами фолієвої кислоти.
• Вітамін B-12. Вітамін B-12 бере на себе роль формування еритроцитів. Його дефіцит може призвести до аномального розвитку еритроцитів і запобігти їх зростанню, що називається мегалобластною анемією. Вітамін в основному міститься у продуктах тваринного походження - молочних, червоному м’ясі, рибі, молюсках. Є також готові вироби, збагачені вітаміном B12.
• Мідь. Хоча мідь не допомагає безпосередньо у виробленні еритроцитів, але вона сприяє їм отримати доступ до заліза, необхідного для самовідтворення. Низьке споживання міді може утруднити процес, а вживання в їжу продуктів, багатих міддю, таких як молюски, вишня, риба, полегшує його.
• Вітамін C. Як і мідь, вітамін С безпосередньо не впливає на вироблення еритроцитів, але покращує всмоктування заліза в організмі. Продукти, багаті вітаміном С, особливо важливі для підвищення споживання заліза. Поєднання продуктів, багатих вітаміном С з негемовим залізом, допоможе організму засвоїти більше заліза.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2004 |
© Газета Домовик 2012-2023