Їжте, люди, огірки - будете здорові!
Серед плодів, які можуть регулювати або навіть знижувати рівень цукру в крові, лікарі назвали всім знайомий огірок.
Цей живильний овоч допомагає при діабеті, оскільки містить багато клітковини, відзначають фахівці в області діабету медичного співтовариства Diabetes Council.
У свою чергу, уживання великої кількості клітковини може знизити рівень цукру в крові, додали вони. Волокно сповільнює переварювання вуглеводів і цукру.
Це довело дослідження вчених, коли мишам-діабетикам згодовували шкірку огірка та гарбуза, щоб порівняти як вони впливають на рівень цукру в крові.
Гризуни щодня одержували 500 мг плодів протягом 15 днів. Після цього вчені провели їхнє обстеження й виявили, що в них знизився рівень цукру в крові. Правда, вони відзначають, що більш ефективною себе показала шкірка гарбуза, однак люди її практично не їдять і частіше на їхньому столі присутні саме огірки.
Коментуючи дослідження ефективності огірків для хворих цукровим діабетом, фахівці радять діабетикам водити у свій раціон якнайбільше цих хрустких плодів, що пахнуть свіжістю. Крім того, що вони смачні, ще й допоможуть боротися з хворобою.
Інші продукти, які рекомендують лікарі, включають брюссельську і звичайну капусту.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2701 |
© Газета Домовик 2012-2023