Зелений і хрусткий: він здатний зупинити діабет
Фахівці дійшли висновку, що рівень цукру в крові знижує вживання зеленого горошку. Достатньо 80 г цих бобів на вечерю, щоб одержати ефект. Відбувається це завдяки високому вмісту в них клітковини, що особливо добре після вживання вуглеводів.
Горох також має низький глікемічний індекс і глікемічне навантаження. Це означає, що його цукри переварюються повільніше, чим інші речовини.
Крім цього, він багатий антиоксидантами і працює як природний протизапальний препарат.
При цьому слід уникати консервованого горошку з додаванням солі й консервантів. Заморожені боби свої якості не втрачають.
Звичайно, найбільш корисним і найкращим є свіжий горох, але у нього короткий сезон, тому ним слід запасатися, зокрема, заморожувати. Підходить горох із блискучими, яскраво-зеленими стручками, що хрумтять на дотик.
Крім цього, експерти виявили, що в цьому напрямку працює й пряжене до рожевого кольору молоко. З його допомогою без яких-небудь додаткових витрат можна також знизити рівень цукру в крові.
Звичайно, при цьому слід вибирати молочні продукти з низьким вмістом жиру. Такого молока експерти рекомендують випивати до трьох порцій по 190 мл на день. Крім цього, це гарне джерело кальцію.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2454 |
© Газета Домовик 2012-2023