Нутела в домашніх умовах
Молоко - 4 склянки, ядра лісових горіхів (арахіс або волоські) - 3-4 ст. л., сахар-пісок - 4 скл., борошно пшеничне - 4 ст. л., темний какао-порошок - 6 ст. л., масло вершкове - 1 пачка, сіль - половинка чайної ложки.
З'єднуємо в мисці цукровий пісок, какао і борошно. Потім поступово, невеликими порціями, наливаємо молоко й відразу розмішуємо, щоб не було грудочок. Після того, як все молоко буде вилите, переливаємо вміст у каструльку і ставимо на вогонь. Доводимо суміш до кипіння на слабкому вогні, постійно помішуючи, щоб не підгоріла й не пристала до дна каструлі.
Далі додаємо здрібнені в блендері або розтерті в ступці горішки, масло, солимо й перемішуємо. Варимо нутелу на повільному вогні, не забуваючи мішати, до загустіння.
Готову нутелу остуджуємо, перекладаємо в баночку з кришкою та зберігаємо в холодильнику. Зварена таким способом нутела виходить однорідною, еластичною та добре намазується на бутерброди, печива і т.д.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 11283 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023