Домашні цукерки

18 травня 2019

Вершкове масло - 200 г, сухе молоко - 200 г, вода кип’ячена - 150 мл, какао - 100 г, цукор - 250 г, горіхи або вафлі для обсипання.

Розтоплюємо масло на повільному вогні у воді, додаємо туди цукор і варимо суміш до повного розчинення цукру.

Окремо змішуємо какао й молоко, щоб не залишилося грудочок.

У суху суміш вливаємо гарячу масу й ще раз ретельно вимішуємо до одержання однорідної текучої суміші.

Остуджуємо й прибираємо на кілька годин у морозилку, щоб маса добре загустіла. Після дістаємо й ліпимо з неї кульки-цукерка, обвалюємо їх у какао.

Привіт, гість! Вхід