Сирна панна котта
Сир кисломолочний - 340 г, ряжанка - 200 мл, вершки - 220 мл, желатин - 15 г, банан - 1 шт., мед - 1 ст. л.
Желатин залити теплими вершками, а далі діяти відповідно до інформації, яка зазначена виробником на упакуванні.
З’єднати сир (краще брати м’який сир, так десерт вийде однорідним і ніжним), ряжанку й мед і перемішати вінчиком. Можна пробити все заглибним блендером для більшої однорідності.
Банан порізати невеликим кубиком і додати в сирну масу. Влити вершки з желатином і перемішати.
Масу, що утворилася, розкласти по формочкам, креманкам або склянкам. Можна приготувати в силіконових формочках, які попередньо варто змастити кокосовим маслом, щоб полегшити процес виймання з формочок. Прибрати на ніч у холодильник. Сирна панна котта готова.
Перед подачею занурити формочку в гарячу воду на кілька секунд і перекласти панна котту в тарілку. Подавайте її з будь-яким топінгом за смаком (шоколадний або ягідний соус, згущене молоко, солона карамель).
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2233 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023