Творожная панна котта
Творог - 340 г, ряженка - 200 мл, сливки - 220 мл, желатин - 15 г, банан - 1 шт., мед - 1 ст. л.
Желатин залить теплыми сливками, а дальше действовать в соответствии с информацией, которая указана производителем на упаковке.
Соединить творог (лучше брать мягкий творог, так десерт получится однородным и нежным), ряженку и мед и перемешать венчиком. Можно пробить все погружным блендером для большей однородности.
Банан порезать небольшим кубиком и добавить в творожную массу. Влить сливки с желатином и перемешать.
Получившуюся массу разложить по формочкам, креманкам или стаканам. Можно приготовить в силиконовых формочках, которые предварительно стоит смазать кокосовым маслом, чтобы облегчить процесс вынимания из формочек. Убрать на ночь в холодильник. Творожная панна котта готова.
Перед подачей окунуть формочку в горячую воду на несколько секунд и переложить панна котту в тарелку. Подавайте ее с любым топингом по вкусу (шоколадный или ягодный соус, сгущенное молоко, соленая карамель).
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2012 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023