Закуска «Олів'є-рулет»
4 січня 2018
Варена ковбаса - 100 г; картопля - 2 шт.; яйця - 2 шт.; огірки мариновані - 2 шт.; морква - 1 шт.; лист тонкого лаваша - 1 шт.; сирок плавлений - 2 ст. л.; майонез - 1 ст. л.
Овочі попередньо відваріть й очистіть. Розстеліть лаваш на робочій поверхні, дайте трохи полежати і добре змажте плавленим сиром.
Ковбасу натріть на тертці і викладіть шар ковбаси на лаваш. Потім - шар вареної тертої моркви, шар вареної тертої картоплі і шар тертих маринованих огірків. Нанесіть дуже тонко сітку з майонезу, посипте тертими вареними яйцями, згорніть у рулет і наріжте невеликими скибочками. Викладіть на блюдо і прикрасьте зеленню.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2997 |
© Газета Домовик 2012-2023