Горіхові цукерки в білому шоколаді
28 листопада 2012
150 г горіхів - ідеально фундук і кешью, 30-50 г сушеної журавлини, 50 г темного шоколаду, 2 ст. л. згущеного молока (або скільки буде потрібно), 150 г білого шоколаду.
Досить дрібно рубаємо горіхи та шоколад. Якщо журавлина велика, її теж нарізаємо. Кладемо все в миску. Додаємо 2 ст. л. згущенки і перемішуємо. Спробуйте зліпити з маси кульку - вона повинна тримати форму. Якщо розсипається, додайте ще трохи згущенки, але не переборщіть.
Ліпимо з горіхової маси 24 кульки і кладемо їх у морозилку.
Тим часом розтоплюємо на водяній бані або у мікрохвильовці білий шоколад.
Виймаємо кульки з морозилки і вмочаємо в шоколад. Кладемо на пергамент і даємо застигти. Зберігаємо при кімнатній температурі.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5474 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023