Гаряча закуска "золотава курочка"
1 кг курячого м'яса, 2 ст. л. соєвого соусу, 100 г томатної пасти, 100 г майонезу, 4 зубки часнику, сіль, перець, рослинна олія для смаження.
Обробити курку на порціонні шматки, обмити й обсушити. Перекласти шматки в посуд з кришкою для маринування.
До курки додати соєвий соус, томатну пасту, майонез, видавити часник, посолити й поперчити. Гарненько перемішати і помістити в холодильник, через хвилин 15-20 ще раз перемішати.
Через 1 годину додати пшеничне борошно до утворення консистенції маринаду, як у рідкого тіста для кляра. Все добре перемішати.
Усього маринувати в холодильнику 2-3 години. Перед обсмажуванням замариноване м'ясо ще раз добре перемішати.
Лист змазати рослинною олією, викласти замариновані курячі шматки й запікати при 200°С близько 40 хвилин.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2770 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023