Салат з тунцем, квасолею і помідорами
Квасоля біла консервована - 1 банка; тунець консервований - 1 банка (150 г); салат зелений будь-який - 100 г; зелена цибуля - 30 г; помідори - 2-3 шт.; оливки без кісточок - 10 шт. (за бажанням); хліб білий для сухариків - 1 шматок; сіль, перець, лимонний сік - за смаком; маслинова (або рослинна) олія - 5 ст. л.; часник - за смаком.
Квасолю вийняти з банки, промити під струменем холодної води й обсушити над ситом, щоб пішла зайва рідина.
Для того щоб приготувати сухарики, нарізати білий хліб невеликими кубиками, додати тертий часник, збризкати маслиновою олією і перемішати. Потім відправити сухарики в гарячу духовку хвилин на 5, щоб вони підрум'янилися.
У миску укласти крупно порване листя зеленого салату. На салатне листя укласти зелену цибулю, нарізана довгим пір'ям. Потім додати квасолю. Потім викласти помідори, нарізані досить крупно, і оливки без кісточок.
Додати сіль, чорний мелений перець, вичавити сік лимона й полити маслиновою олією.
Викласти в салат консервованого тунця й дуже акуратно перемішати, намагаючись залишати шматочки риби цілими.
Наш середземноморський салат готовий, залишилося викласти його на блюдо, посипати сухариками й подати до столу.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3276 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023