Пиріг з лаваша із сиром і зеленню
18 лютого 2015
2 тонких лаваші, 2 яйця, 250 мл кефіру, невеликий пучок зелені кропу й петрушки, 250 г будь-якого сиру.
Духовку нагріти на 220 градусів, форму змазати вершковим маслом.
Сир натерти на тертку, додати дрібно порізану зелень, перемішати. Яйця змішати з кефіром, додати в сир залишивши приблизно 1/3 склянки, перемішати.
Листи лаваша змазати кефіром, один лист укласти у форму так, щоб краї звисали, на нього покласти другий, викласти половину начинки, краї верхнього лаваша підняти на верх, накрити начинку, на нього зверху викласти іншу начинку, накрити краями нижнього лаваша, верх пирога полити рівномірно кефіром, що залишився, випікати пиріг до золотавого кольору.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4005 |
© Газета Домовик 2012-2023