Рулет з лаваша в грецькому стилі
2 невеликих круглих лаваші, 1 велике куряче філе, близько 300 г, 1/2 червоної цибулини, 1 ст. л. чорних маслин, 60 г фети, 6 салатних листків, 4 ст. л. дзадзикі.
Куряче філе солимо і перчимо. У сковороді розігріваємо 1 ст. л. рослинної олії. Кладемо в сковороду філе і смажимо до готовності з обох боків, приблизно по 6-8 хвилин на кожний бік. Перекладаємо на обробну дошку і даємо трохи охолонути.
Поки остигає філе, ріжемо тонкими скибочками цибулю і маслини. Фету нарізаємо кубиками.
Остигле філе нарізаємо тонкими скибочками.
Лаваші змазуємо соусом дзадзикі. Якщо у вас немає приготовленого соусу дзадзикі й вам лінь ним займатися, ви можете покласти в роли по кілька скибочок огірка і змазати йогуртом.
На кожний кладемо по 3 листочки салату, половину курятини, фети, цибулі й маслин.
Звертаємо в рулети.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5239 |
© Газета Домовик 2012-2023