Листковий салат з куркою та ананасами
Куряча грудка - 150 г, печериці - 200 г, цибуля - 1 шт., сир - 100 г, яйце - 2 шт., консервовані ананаси - 1/2 банки, рослинна олія, майонез, зелень петрушки.
Відварити куряче філе і дрібно його порізати.
Цибулину почистити і дрібно порізати. Свіжі печериці промити, обсушити і подрібнити. Обсмажити на рослинній олії цибулю і печериці.
Відварити яйця, почистити їх і натерти на тертці. На середній тертці натерти сир.
Укладаємо салат шарами. Перший шар - гриби з цибулею, промащуємо майонезом, другий - курка, промащуємо майонезом, потім третій шар - порізані ананаси, промащуємо майонезом. Викладаємо четвертий шар - сир, також промащуємо його майонезом і останній шар - яйця. Яйця можна не промащувати майонезом. Прикрасити зеленню петрушки. Залишити салат на 1 годину, щоб він настоявся, і можна подавати його до столу.
Порада: у цьому салаті можна використовувати і консервовані печериці, тоді їх не слід обсмажувати, а просто треба подрібнити і перемішати з обсмаженою цибулею.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6421 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023