Хаш браун
3 липня 2013
Хаш браун традиційно готують американські домогосподарки на сніданок. Страва настільки проста і швидка, що полюбилася в усьому світі. Нам же вона відома з меню Макдональдсу.
Картопля - 2 шт., масло вершкове пряжене - 2 ст. л.
Картоплю натерти на великій тертці, кинути в киплячу воду, проварити 2-3 хвилини. Відкинути на друшляк, дати воді стекти, серветками трохи обсушити картопляну стружку.
У сковороді розігріти 1 столову ложку вершкового масла, викласти картоплю, розрівняти. Смажити під кришкою на повільному вогні 6-8 хвилин.
Корж акуратно перевернути на інший бік (якщо розпадеться, не страшно), додати масло, що залишилося, продовжувати обсмажувати знову ж, хвилин 6.
Подавати з гострим соусом.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6599 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023