Сковорода з мармуровим покриттям: основні достоїнства й корисні поради по експлуатації
Мармурове покриття (англійською мовою - Marble Coating) сприяє поліпшенню зовнішніх параметрів сковорідки, наділяючи їх сприятливим зовнішнім ефектом. Такий вид покриття не справляє впливу на функції сковороди в плані готування їжі, але має (у порівнянні із традиційними варіантами покриттів) велику кількість достоїнств, які оцінить будь-яка гарна господарка.
Мармурове покриття може наноситися на посуд будь-якого типу – бюджетного й елітного класу. Зазвичай такі елементи проводяться в Кореї або в Китаї, проте цей факт не заважає посуду мати прекрасний функціональний ефект. У якості основного матеріалу для виробництва сковорід виступає литий алюміній - легкий метал з високою теплопровідністю.
Сковорода з мармуровим покриттям нагрівається рівномірно, при цьому краї й інші елементи не перегріваються. Навіть у випадку використання невеликої конфорки або панелі, корисні дії покриття зберігаються. Ви позбудетеся ризику вживання їжі, яка наполовину пересмажена, а на іншу половину – не досмажена. У якості самих довговічних сковорід виступають вироби, що мають товщину дна не менш 6 мм, а стінки – 3,5 мм.
Сковорідки з мармуровим покриттям відрізняються простотою в експлуатації. Головний їхній плюс, ця відсутність перегріву й, як результат, їжа не прилипає й не пригоряє. На такій сковороді ви зможете приготувати навіть страви високої складності, і отриманий результат неодмінно приємно здивує вас.
НЮАНСИ Й ТОНКОЩІ
Але, як і будь-який інший посуд, сковорода з мармуровим покриттям має кілька нюансів щодо застосування. Справа в тому, що покриття вразливе під дією подряпин, тому, якщо ви придбали таку сковороду, то доведеться відмовитися від використання металевих ложок і лопаток у процесі приготування їжі: підійде дерев’яна лопатка.
Сучасний ринок посуду представляє продукцію великої кількості відомих фірм, що спеціалізуються на виготовленні даного виду посуду. Ціни є доступними для представників будь-яких верств населення. Якщо ви вирішили вибрати сковороду з мармуровим покриттям, то не пошкодуєте, оскільки це надійний, практичний і перевірений варіант для всіх випадків життя.
ОСОБЛИВОСТІ
Вибір сковорідок сьогодні величезний, і покупцеві буває досить важко зробити правильний вибір. Проте, є кілька порад які допоможуть не помилитися при покупці.
- Привабливий зовнішній вигляд: по цьому параметру сковорода виграє в багатьох дорогих моделей.
- Якість приготування: оптимальний рівень теплопровідності й гарна якість готування забезпечують відмінні експлуатаційні властивості.
- Зручність у використанні: а з урахуванням нюансів цей параметр буде радувати вас усе більше й більше.
- Стійкість покриття, що забезпечить якісний процес готування й тривалий строк експлуатації виробу.
- Здатність збереження температури протягом тривалого часу наділяє сковорідки прекрасною якістю.
Мармурове покриття – результат сучасних технологій і розробок. Мармурова крихта, оброблена особливим способом, одержала дозвіл на застосування її в області харчової промисловості.
Виробники пропонують моделі, пристосовані для плит з різними типами поверхні, у тому числі індукційної. Дно деяких моделей зроблене у вигляді стільника, що забезпечує сковороді рівномірне нагрівання, а блюда в результаті виходять золотавими й відмінно прожарюються.
Сковороди з мармуровим покриттям легко миються й добре зберігаються.
Мармурові сковорідки можуть мати 2, 3, 5 шарів антипригарного покриття, і чим більше їх кількість, тем краще для тривалості служби виробу. Але потрібно мати на увазі, що чим більше шарів, тим більш висока вартість сковороди.
ОСОБЛИВОСТІ ДОГЛЯДУ
Сковорода з мармуровим покриттям невимоглива в плані догляду. Нову сковороду перед використанням достатньо лише вимити й насухо витерти. Після цього налити в неї небагато рослинної олії й ретельно розтерти. Така процедура повинна проводитися регулярно, щоб збільшити строк експлуатації сковороди й зберегти її антипригарні властивості.
Основні правила догляду:
- проводити чищення вручну без використання твердих щіток;
- мити сковороду тільки в холодному стані й не залишати її брудною надовго;
- видалити залишки приготовленої їжі можна, якщо залити сковороду гарячою водою з мийним засобом;
- щоб покриття служило довго, їжу варто перемішувати не металевими, а дерев’яними лопатками;
- для миття посуду підійде губка з м’якою поверхнею, при цьому на неї додається мийний засіб;
- не потрібно наливати в гарячу сковорідку холодну воду, також не можна в ній зберігати залишки їжі;
- при перегріванні алюмінієва основа може деформуватися, тому в порожньому виді тримати сковорідку на вогні не можна;
- зберігати сковороду краще у вертикальному положенні, не варто класти її в інші ємності.
Дотримання простих порад дозволить продовжити строк експлуатації посуду.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3028 |
© Газета Домовик 2012-2023