Горохова каша

27 вересня 2020

Горох - 500 г; цибуля ріпчаста - 2 шт.; часник - 1 зуб.; сушений гриб - 1 шт.; вода - 1 л;  кмин - за смаком; копчена паприка - за смаком; хліб - за смаком.

1 голівку цибулі нарізати й обсмажити в каструлі на соняшниковій олії. До цибулі додати  зубок часнику й два шматочка сушеного білого гриба. Засипати горох. Налити в каструлю воду. Додати по жмені копченої паприки й кмину. Сіль, перець - за смаком. Варити горох до готовності. Готову кашу подавати з карамелізованою цибулею. Шматочок обсмаженого хліба зробить смак блюда яскравіше.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 830 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс