Гороховая каша
27 сентября 2020
Горох - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 1 зуб.; сушеный гриб - 1 шт.; вода - 1 л.; зеленый маринованный помидор - 1 шт.; тмин - по вкусу; копченая паприка - по вкусу; хлеб - по вкусу.
1 головку лука нарезать и обжарить в кастрюле на подсолнечном масле. К луку добавить зубчик чеснока и пару кусочков сушеного белого гриба. Засыпать горох. Налить в кастрюлю воду. Добавить по горсти копченой паприки и тмина. Соль, перец - по вкусу. Варить горох до готовности. Готовую кашу подавать с карамелизированным луком. Кусочек обжаренного хлеба сделает вкус блюда ярче.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1988 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023