Куряче філе із сиром і зеленню​

17 січня 2019

Куряче філе - 4 шт., сир - 200 г, зелень - 100 г (зелена цибуля, кріп або за смаком), куркума - 1/2 ч. л., часник - 2 зубки, молоко - 4 ст. л., рослинна олія (або вершкове масло) - 2 ст. л., панірувальні сухарі, сіль, чорний мелений перець.

Для начинки нарізати зелень і змішати із сиром; додати молоко, куркуму, продавлений через прес часник, сіль і чорний мелений перець.

У кожному курячому філе зробити глибокий розріз, щоб утворилася кишеня. Філе нафарширувати начинкою. Можна шов скріпити дерев’яною зубочисткою або шпажкою.

Обмазати кожне філе рослинною олією або розтопленим вершковим маслом. Обваляти в панірувальних сухарях.

Укласти філе у вогнетривку форму й запікати при 200°С протягом 20 хвилин, періодично поливаючи соком, що виділився.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 422 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...