Кулинария

Тунец консервированный (в собственном соку) – 300 г, помидоры – 2 шт., яйца – 2 шт., болгарский перец – 1 шт., листья салата – по вкусу, лимонный сок, оливковое масло.

200 г творога, 3 ст. л. сахара (или по вкусу), 5 ст. л. сметаны, 2 яйца, 3 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. растопленного сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин или корицу - по вкусу, сухофрукты по желанию.

Это блюдо - спасение для ленивой (ну, или занятой) хозяйки. На его подготовку уйдет совсем немного времени. Для начала надо решить, из сырого или вареного картофеля вы будете делать запеканку. Если из сырого, то, скорее всего, вам потребуется чуть больше времени на приготовление блюда. Если из вареного, тот тут все совсем просто - готовите картофельное пюре и выкладываете в форму для запекания, прослаивая начинкой, которая может быть мясной, грибной, рыбной или овощной - выбирайте на свой вкус.

Для теста: масло сливочное - 200 г, сахар - 150 г, яйцо - 1 шт., мука - 350 г, яйцо - 1 шт., какао-порошок - 50 г, разрыхлитель - 10 г.
Для начинки: творог нежирный - 600 г, масло сливочное - 100 г, сахар - 150 г, ванилин - 1 ч. л., крахмал - 1,5 ст. л., яйцо - 4 шт.

Болгарский перец - 50 г, говядина - 200 г, зеленый лук - 5 г, зубчик чеснока - 1 шт., кунжутное масло - 10 г, репчатый лук - 1/2 шт., рис - 150 г, соевый соус - 20 г, творожный сыр - 60 г, шампиньоны - 50 г, яйца куриные - 2 шт.

Крабовые палочки - 200-250 г, майонез - 2 ст. л., сыр твердый (или любой, на ваше усмотрение), яйцо - 1 шт., молоко - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., соль, специи.

Помидоры - 1-2 шт.; кабачок - 200-250 г; перец болгарский сладкий - 1 шт.; сметана - 20 г; молоко - 2,5 ст. л.; яйцо - 1 шт.; сыр твердый - 25-30 г; специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Бабье лето – золотые сентябрьские деньки! Самое время собрать за общим столом тех, кого любим, и угостить их сытным и вкусным пирогом. Щедрый урожай фруктов, овощей и грибов позволяет приготовить потрясающую выпечку. Чтобы у вас дома уютно пахло вкусностями, сделайте воздушный, легкий и просто тающий во рту осенний пирог.

Картофель -10-11 шт., молоко - 50 мл, шампиньоны - 100 г, морковь - 1 шт., лук - 2-3 шт., чеснок 2-3 зубчика, яйцо - 1 шт., сметана - 2-3 ст. л., соль, специи - по вкусу.

1 кг мяса, 40 г морской соли, 30 г сахара, 4 г молотого кофе, 10 г крупно смолотого черного перца, 10 г ягод можжевельника, разбить, 5-6 лавровых листа.