Міцний імунітет - запорука здоров’я
Усі ми в курсі, що імунітет підтримує наше здоров’я на належному рівні, дозволяє радіти життю, вчитися, добре працювати, творити, ростити дітей. Імунітет - це здатність нашого організму протистояти інфекційним і іншим шкідливим факторам у навколишньому середовищі. Після морозної зими вчасно потрібно всім нам подбати про гарний імунітет. Тому що різкі зміни температури, вогка, «примхлива» погода провесною являють загрозу для нашого здоров’я в плані виникнення гострих респіраторних інфекцій, грипу й ускладнень. Що ж таке імунітет і як його зміцнювати свідомо? Про це ми розпитали фахівця - лікаря-імунолога Григорія Федоровича ОКУНЦА.
- Для початку необхідно, напевно, визначити предмет розгляду - тобто що таке імунітет з позицій науки?
- Імунітет від латинського immunitas - «вільний», «захищений». Це, власне, сукупність захисних механізмів, які допомагають організму боротися із чужорідними факторами: бактеріями, вірусами, найпростішими, гельмінтами, їх токсинами, різними хімічними речовинами й таке інше.
Основна функція імунної системи спрямована на виявлення змін у внутрішньому середовищі організму й усунення їх, тобто імунітет зберігає біологічну індивідуальність і сталість внутрішнього середовища.
У людини існує здатність здобувати активний імунітет у відповідь на інфекцію або введення вакцин. Він обумовлений функцією клітин імунної системи, центральне місце серед яких займають лімфоцити, антитіла й таке інше. Придбаний пасивний імунітет передається дитині з молоком матері або при штучному введенні антитіл.
- Як же підтримувати імунітет на належному рівні?
- Варто відразу нагадати, що в нашій «сонячній» їжі, яка складається з овочів і фруктів, багато мінеральних речовин і мікроелементів, що позитивно впливають на обмін речовин в організмі, які зміцнюють імунітет. Тому, бажано в харчовий раціон у цей час включати якнайбільше свіжих соків, салатів з овочів, свіжих фруктів, сухофруктів (курага, чорнослив) і компотів з них, напоїв з калини, а також горіхи.
До речі, у квашеній капусті вітамін С, настільки необхідний для профілактики респіраторних інфекцій, зберігається краще, ніж у свіжій. А яблука - продукт місцевий і корисний, і купити його не проблема. Наші борщі, розсольники, різні каші - скарбниця здоров’я по вмісту вітамінів, мінеральних речовин, рослинного білка.
- Наскільки важливо, яким способом готується їжа?
- Для максимального збереження живильних речовин у продуктах велике значення має технологія приготування страв. Варена, тушкована їжа найбільш корисна. Чим менше їмо смаженого, тим здоровіші наші органі травлення й, відповідно, усі наші органи, тем краще імунітет. А із приводу м’ясопродуктів, рибопродуктів, молока і яєць, то ці продукти нам необхідні як білкові, і, у першу чергу, вони потрібні дітям і підліткам, чий організм росте й формується. Але у всьому слід дотримуватися «золотої середини», тобто почуття міри.
- Чи позначається на стані імунітету підтримка нормальної маси тіла?
- Позначається. В 60-ті роки минулого століття, роки мого дитинства, дуже мало було дітей і дорослих з надлишковою вагою. Той оптимальний режим дня, режим харчування, мережа дієтичних їдалень, а з ними й здоровий спосіб життя були нормою. Так вибачать мене аматори екзотичних продуктів і незвичайних смаків, але часник, цибуля і хрін входили в щоденний раціон харчування кожної родини, ці фітонцидні продукти вживали звичайно ближче до вечора. Замість чіпсів і сухариків «Флінт» були в нас смажена картопля з оселедцем, скоринка житнього хліба, натерта часником. Добре, що смак до таких домашніх продуктів не змінився в нашого народу й зараз.
- А чи впливають на підтримку імунітету заняття спортом?
- Звичайно впливають. Спортивні досягнення українців добре відомі у світі, з’являються нові імена й зараз. Нажаль, нині загублена масовість занять спортом, не так багато людей, опікуючись здоров’ям своїх дітей, мають можливість сьогодні відправити їх у спортивні секції, тренажерні зали, у басейни. Серед мого шкільного покоління було чимало відомих спортсменів. А хто великим спортом не займався, узимку бігав на лижах, на ковзанах, а влітку влаштовував пробіжки в парку, на стадіоні, купався, робив ранкову гімнастику. І по сьогоднішній день цей індивідуальний спорт залишається з нами. Ті, хто з дитинства дружив з фізкультурою, спортом, не розгубилися в житті, знайшли в собі силу, здоров’я отримати гарну освіту, роботу. З давніх часів і донині фізичні вправи, загартовування були в пошані, тому й підтримували на належному рівні наші життєві сили, імунітет і здоров’я.
- Як позначаються на стані імунітету шкідливі звички?
- Шкідливі звички - паління, надмірне вживання алкоголю - різко знижують імунітет. Про наркоманію навіть говорити не доводиться. Дівчина - майбутня мама - задоволена часом тим, що палить, тому що так роблять її подруги. Нажаль, не раз бачив, як дівчина, що досягла повноліття, з гордістю показує свій паспорт у магазині, щоб купити сигарети. Мабуть, буде курити й вагітною, і коли дитину буде годувати грудним молоком. Про такі випадки знаю. Через незрілість і несвідомості батьків страждають діти, які часто хворіють, тому що який від нікотину може бути імунітет?
Усім нам, українцям, слід робити більш певні кроки у вихованні в молоді здорових гігієнічних, моральних, духовних звичок. І в першу чергу, самі ми повинні бути прикладом.
І як завжди, згадаємо про наші цікаві захоплення, нашу творчість, які дарують нам радість, гарний настрій у житті, а значить і оздоровлення душі й тіла. Ще одна порада: якщо медики рекомендують робити щеплення проти інфекцій, їх треба робити, якщо немає протипоказань.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2474 |
© Газета Домовик 2012-2023