Черствий хліб допоможе схуднути та вгамує голод
Тим, хто хоче схуднути, варто їсти "сірий" хліб і жувати сухарі.
Учені упевнені, що більш корисними вважаються сорти сірого, чорного, цільнозернового хліба, а також з додаванням висівок. Вони, як правило, готуються з використанням житнього борошна або борошна грубого помелу. За рахунок відсутності штучного очищення й посвітління ці сорти борошна містять велику кількість вітамінів, клітковини, харчових волокон, необхідних для гарного травлення та самопочуття, пише health.mail.ru.
До складу "сірого" хліба входять складні вуглеводи, які перетравлюються тривалий час, надовго забезпечуючи почуття ситості. Але, щоб не нашкодити своїй фігурі, на добу рекомендується вживати не більше 100-150 г.
Ті, хто сидить на дієті, часто з інтересом поглядають на коробочки з житніми хлібцями. Однак, прочитавши інформацію про калорійність цього продукту, відкладають хлібці у бік - кількість калорій у ста грамах ніяк не в'яжеться зі званням дієтичної їжі. Але незважаючи на те, що хлібці досить калорійні, на столі тих, хто худне, вони повинні зайняти гідне місце. За рахунок складних вуглеводів, що містяться у них, хлібці, як і чорний хліб, забезпечують почуття ситості протягом тривалого часу.
Головне, уважно читати етикетку при покупці - продукт повинен бути виготовлений тільки з борошна грубого помелу, без додавання цукру і дріжджів.
Крім цього, краще відмовитися від м'якого хліба на користь підсушеного. По-перше, він у меншому ступені викликає бродіння в кишечнику. По-друге, кожний з нас, хто хоча б раз їв сухарик, може підтвердити: для того щоб його розжувати, потрібно набагато більше часу, роблячи більшу кількість жувальних рухів, що дозволяє відчути насичення, з'їдаючи меншу кількість їжі.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 9881 |
© Газета Домовик 2012-2023