Сік брусниці зменшує запалення і ефективний при гіпертонії
Найпопулярніші соки, як правило, отримують з великих фруктів, наприклад, яблук і грейпфрутів. Менш поширеними, хоча й не рідкісними, є ягідні соки, які частіше роблять з вирощуваних ягідних культур - чорниці, полуниці та інших.
Нове дослідження показало, що менш відомий і дещо незвичайний сік для більшості регіонів світу, отриманий з ягоди під назвою брусниця, також може бути дуже корисним, і люди мають пити його, особливо якщо страждають від високого кров’яного тиску, викликаного запаленням.
Брусниця нагадує журавлину, це ягоди, що ростуть у більш холодному північному кліматі Північної Америки, Європи та Азії. Споживання цих ягід в якості соку було поширене у багатьох давніх культурах, зараз напої із вмістом цього ягідного соку можна купити тільки у деяких регіонах Європи.
За результатами дослідження, проведеного в університеті Гельсінкі, і докладно описаного в докторській дисертації Анні Ківімякі, вживання соку брусниці холодного віджиму протягом декількох місяців може поліпшити порушену функцію кровоносних судин і значно знизити високий кров’яний тиск у людей, які страждають на гіпертонію.
У дослідженні брали участь лабораторні гризуни, що генетично страждають на гіпертонію. Тваринам давали сік брусниці, чорної смородини або журавлинний сік протягом 8-10 тижнів. Переваги були відзначені у особин, які пили сік брусниці і в розведеному вигляді, і високої концентрації.
За словами дослідників, сік зупиняє експресію генів, пов’язаних із рівнем запалення у кровоносних судинах, що може викликати звуження і призвести до підвищення кров’яного тиску. Також можливо, що поліфеноли у соку брусниці можуть позитивно впливати і на центральний регулятор кров’яного тиску під назвою ренін-ангіотензинова система.
Ківімякі вказує, що для вивчення потенційної користі брусниці для здоров’я, необхідні додаткові дослідження за участю людей.
Крім того, люди, які страждають від високого кров’яного тиску, повинні обов’язково продовжувати приймати ліки, оскільки це серйозне захворювання і потенційний захист дієтичного з’єднання не може замінити медичне лікування.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2028 |
© Газета Домовик 2012-2023