Млинці з грибами
23 квітня 2020
400 г печериць; 250 мл молока; 80 мл води; 140 г борошна; 4 яйця; 1 ст.л. цукру; цибуля ріпчаста; олія, сіль.
Обсмажте цибулю до золотистого кольору. Гриби промийте і наріжте пластинами, додайте до цибулі і тушкуйте на середньому вогні до готовності.
Борошно просійте в миску і поступово, помішуючи, додайте рідину. Потім - сіль, яйця, масло, цукор і ретельно перемішайте. Тісто має по консистенції нагадувати рідку сметану. Випікайте млинці на сковороді і викладіть стопкою. На кожен млинець покладіть начинку і загорніть. Подавайте зі сметаною.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1635 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023