Соковита курка в гірчично-сметаному соусі
19 липня 2019
Гомілки курки - 6 шт., гриби - 150 г, сметана - 250 г, сіль, перець - за смаком, часник - 4 часточки, рослинна олія для жаркі, сік половинки лимона, гірчиця - 2 ст. л., зелень.
Посолити й поперчити курку з усіх боків.
На рослинній олії обсмажити часник, порізаний на кружки й гриби. Додати в піджарку сметану й сік лимона, перемішати. Посолити й поперчити, додати гірчичну масу й знову перемішати.
Викласти м’ясо у форму для запікання, залити соусом і розподілити ложкою. Запікати при 200°С протягом 40 хвилин.
Подати у формі, посипавши зеленню за смаком.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2026 |
© Газета Домовик 2012-2023