Цибульні котлети з картоплею і капустою
13 липня 2017
7 невеликих цибулин; 3 курячих яйця; 200-300 г готового картопляного пюре (заправленого молоком і вершковим маслом); 0,5 кг білокачанної капусти; сода на кінчику ножа; 5 ст. л. пшеничного борошна; сіль, перець (можна додати ваші улюблені спеції) за смаком; олія рослинна для смаження.
Обполощіть і нашаткуйте капусту як на борщ, можна дрібніше. Потім тонкими півкільцями поріжте цибулю. Додайте інші інгредієнти: картопляне пюре, яйця, сіль, перець і борошно. Все ретельно перемішайте й фарш готовий.
Приготуйте котлети й смажте на гарячій сковороді з рослинною олією з обох боків на помірному вогні, щоб цибуля й капуста просмажилися.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3719 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023