Цвітна капуста, запечена із сиром
15 червня 2017
Цвітна капуста - 500 г, тертий сир (краще нежирний типу моцарели) - 100 г, сметана 10% - 80 г, панірувальні сухарі - 40 г, сіль, чорний мелений перець - за смаком, часник сушений - 1/2 ч. л., свіжа зелень - кілька гілочок.
Воду злегка підсолити й довести до кипіння. Суцвіття цвітної капусти відварити до м'якості приблизно 5-7 хвилин. Потім відкинути на друшляк. Коли зайва рідина стече, перемішати капусту зі сметаною, часником і чорним меленим перцем. Викласти у форму для запікання. Посипати тертим сиром і панірувальними сухарями.
Поставити у розігріту до 180°С духовку на 15 хвилин до утворення рум'яної скоринки.
Перед подачею посипати зеленню.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5741 |
© Газета Домовик 2012-2023