Салат "Міністерський"
Лосось варений - 200 г, яблука зелені - 3 шт., яйця - 3 шт., сир - 100 г, листяний салат - 50 г (не обов'язково), майонез - 100 г.
Рибу відварити. Для цього налити в каструлю воду, довести її до кипіння, посолити і опустити лосося. Через 10 хвилин лосось буде готовим. Витягти рибу з бульйону, остудити і подрібнити. На дно салатниці викласти шар листяної зелені, поверх якої - рибу. Змазати майонезом.
Яблука почистити від шкірки, натерти на великій тертці і викласти ними наступний шар. Змазати майонезом.
Відварити яйця вкруту, відокремити білки від жовтків. Білки натерти на великій тертці й укласти в салатницю. Змазати майонезом.
Сир натерти на великій тертці та викласти в салатницю, змазати майонезом і поверх нього викласти натертий на дрібній тертці жовток.
Дати салату просочитися, для цього поставити його на 30 хвилин у прохолодне місце. І обов'язково накрити кришкою або плівкою, щоб жовток не засох.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6615 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023