Кекси на кефірі
14 квітня 2016
Кефір - 1 скл., яйце - 2 шт., цукор - 1/4 скл., борошно - 2,5 скл., розпушувач - 1/2 ч. л.
Спершу необхідно жовтки відокремити від білків. Потім кефір змішати з цукром і жовтками. Білки збити окремо, до утворення піни. З'єднати кефірну суміш з білками, додати борошно й розпушувач. Замісити тісто.
У готове тісто додати наповнювач за смаком і бажанням - волоські горіхи або ізюм. Готове тісто розкладаємо у формочки (силіконові формочки потрібно змазати вершковим маслом) і ставимо в духовку. Випікаємо приблизно 35-45 хвилин при температурі 200°С. Готовність перевіряємо зубочисткою.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2800 |
© Газета Домовик 2012-2023