Коржики «Молочні» за Дст
28 грудня 2015
Масло вершкове (кімнатної температури) - 95 г, цукор - 200 г, яйце - 1 шт., молоко - 75 г, ванільний цукор - 5 г, розпушувач - 4 г, сода - 2 г, борошно - 400 г.
Масло кімнатної температури збити з цукром до однорідності. Яйце гарно розбовтати і розділити на 2 рівні частини. Одну частину відставити для змазування коржиків. Додати молоко й половину яйця в масло. Збити в крем. Додати розпушувачі, перемішати. Усипати борошно та замісити гладке тісто, що не липне. Стіл присипати борошном. Розкотати шар товщиною 6-7 мм. Вирізати коржики діаметром 9,5 см. Перекласти на лист, вистелений пергаментом. Змазати яйцем.
Випікати коржики в розігрітій до 200°С духовці до золотого кольору (10-12 хвилин). Остудити на решітці.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3437 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023