Смачні домашні батони
21 січня 2015
250 г борошна, 6 г сухих дріжджів, 4 г солі, 30 г вершкового масла або маргарину, 100 мл молока, 50 мл води. Для змазування верху: 1 жовток, 5 г молока.
Змішати всі сухі інгредієнти, додати маргарин, молоко й воду. Замісити тісто. Сформувати кулю й поставити в тепло на 90 хвилин. Обім'яти і ще 10 хвилин почекати.
Розділити на 5 частин, кожну частину розкотати прямокутником, скрутити й защипати краї.
Залишити на розстоювання на 30 хвилин. Зробити надрізи й змазати жовтком з молоком.
Випікати при 180 градусах 20-30 хвилин.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 4019 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023