Курка по-азіатськи
4 липня 2012
500 г курячого філе; 1 цибулина; 2 болгарських перці; 1 морквина; азіатський кисло-солодкий соус - 1 пачка, рослинна олія, сіль - за смаком.
Філе нарізати невеликими довгастими шматочками, а овочі - соломкою середньої товщини. Потім філе полити кисло-солодким соусом, добре перемішати та залишити маринуватися 10 хвилин.
На розігріту сковорідку з рослинною олією викласти промариноване м'ясо і обсмажити на сильному вогні, регулярно помішуючи. Трохи пізніше додати цибулю, потім - моркву, трішки води та соусу. Коли філе буде майже готовим - додати болгарський перець і обсмажувати ще пару хвилин. Перед подачею можна ще полити соусом. До столу подати з овочами та вареним рисом.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6770 |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023