Ореховые конфеты в белом шоколаде

28 ноября 2012

150 г орехов - идеально фундук и кешью, 30-50 г сушеной клюквы, 50 г темного шоколада, 2 ст. л. сгущенного молока (или сколько потребуется), 150 г белого шоколада.

Довольно мелко рубим орехи и шоколад. Если клюква крупная, ее тоже нарезаем. Кладем все в миску. Добавляем 2 ст. л. сгущенки и перемешиваем. Попробуйте слепить из массы шарик - он должен держать форму. Если рассыпается, добавьте еще немного сгущенки, но не переборщите.

Лепим из ореховой массы 24 шарика и кладем их в морозилку.

Тем временем растапливаем на водяной бане или в микроволновке белый шоколад.

Вынимаем шарики из морозилки и обмакиваем в шоколад. Кладем на пергамент и даем застыть. Храним при комнатной температуре.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3004 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс